Египетские запеченные томаты с Моцареллой

Тот, кто хотя бы раз отдыхал в Египте, наверняка пробовал эту божественную закуску. Но, чтобы вспомнить и ощутить послевкусие совсем необязательно отправляться так далеко. Вполне возможно воспользоваться этим рецептом. Для воспроизведения блюда вам понадобится следующий набор ингредиентов:

• ветка помидоров черри;
• розмарин;
• кориандр;
• французские травы;
• 250 грамм моцареллы;
• 100 грамм сыра Гауда;
• зелёный базилик.

Рецепт приготовления:

1. Помидоры черри аккуратно снять с ветки, снять шляпку, а середину вынуть. Нарубить её после мелко.
2. Моцареллу нарубить кубиком и смешать со специями.
3. Промазать форму для выпекания и выложить помидорки. В каждую из них выложить получившуюся начинку.
4. Сыр твёрдый натереть и выложить сверху помидора. Последний штрих – это листик базилика.
5. Отправьте помидоры на 10 минут в прогретый до 180 градусов шкаф. Подавайте в холодном либо в тёплом виде.